Xu hướng & Các mô hình thiết kế quán cafe nổi bật 2024

Thiết kế quán cafe là bước quan trọng trong quá trình kinh doanh cafe, tạo nên phong cách riêng để thu hút đối tượng khách hàng phù hợp. Quán cafe được thiết kế đẹp, bố trí khoa học và hợp lý không chỉ giúp gây ấn tượng tốt với thực khách mà còn giúp cho quá trình vận hành suôn sẻ hơn. Nếu bạn đang có kế hoạch mở quán & cần được tư vấn hay báo giá thi công quán cafe hay liên hệ ngay với DSDhome. Còn bây giờ hãy cùng DSDhome tìm hiểu về xu hướng cũng như các mô hình quán cafe nổi bật, hứa hẹn sẽ mang lại những trải nghiệm mới lạ và độc đáo cho khách hàng

6 Mô hình thiết kế quán cafe nổi bật 

Thiết kế quán Cafe sân vườn

Mô hình quán Cafe sân vườn phù hợp với những khách hàng yêu thích không gian mở & thoáng đãng,  gần gũi với thiên nhiên. Thay vì bị gò bó trong 4 bức tường thì đa số mọi người đều yêu thích một không gian rộng lớn hơn, vì thế họ chọn phong cách cafe sân vườn.

Với mô hình này, điều quan trọng nhất khi thiết kế quán cafe chính là phải tìm được một mặt bằng rộng rãi với nhiều cây xanh, lựa chọn nội thất, bàn ghế phù hợp & sắp xếp một cách khoa học, hài hòa & thông minh. Một không gian  cafe đẹp là nơi để khách hàng có thể thoải mái nhâm nhi ly cafe, ngắm cảnh & thả hồn vào bức tranh thiên nhiên tươi đẹp dễ chịu. 

Tuy nhiên, vốn đầu tư cho một dự án thiết kế quán cafe sân vườn không hề nhỏ. Để tiết kiệm chi phí đầu tư,  bạn nên chọn nội thất có giá thành vừa phải. Hơn thế nữa, theo thời gian đưa vào hoạt động, quán sẽ cần được cải thiện & nâng cấp, vì thế việc chọn mua nội thất đắt tiền từ đầu rất có thể sẽ gây ra lãng phí. Nếu không có kinh nghiệm trong lĩnh vực này, bạn nên liên hệ với các đơn vị chuyên thiết kế thi công quán cafe để được hỗ trợ.

Thiết kế quán Cafe sách

Mô hình thiết kế quán cafe sách cũng đang là xu hướng khá được ưa chuộng gần đây. Đây là mô hình cafe phục vụ những đối tượng khách hàng thích đọc sách, thích đắm mình vào không gian yên tĩnh, vừa nhâm nhi cà phê, vừa ngấu nghiến những trang sách yêu thích. Thông thường khách hàng chủ yếu của quán cafe sách chính là học sinh, sinh viên, trí thức, nhân viên văn phòng, doanh nhân,...

Vì vậy để theo đuổi phong cách này, quán cần phải có một không gian rộng, vừa để trưng bày những đầu sách, vừa cần chỗ rộng rãi để khách hàng có không gian yên tĩnh một mình. Đối với thiết kế quán cafe sách, nội thất sử dụng không cần phải quá cầu kỳ, quá sang trọng. Bạn có thể sử dụng nội thất có chất liệu là gỗ hoặc chất liệu nhẹ để thuận tiện trong quá trình sắp xếp, decor.  Chỗ ngồi của quán cafe sách cũng cần thật thoải mái, khách hàng có thể dựa lưng hoặc nằm dài trên những chiếc đệm êm ái, vừa nhâm nhi món đồ uống yêu thích, vừa thả hồn theo những trang sách.

Để có thể biến ý tưởng mở quán cà phê sách thành hiện thực và kinh doanh cafe sách thành công, trước hết cần đầu tư một kho sách thật phong phú, giống như một thư viện nhỏ vậy. Cũng vì lý do đó mà đa số những quán cafe hình thức này đều là của những người chủ bắt nguồn từ đam mê và tình yêu với sách. Khác với các mô hình kinh doanh cafe khác, kinh doanh cafe sách bạn không nhất thiết phải tìm một mặt bằng ở đường lớn mà có thể mở quán cafe sách trong một ngõ nhỏ.

Mô hình quán cafe take away 

Thiết kế quán cafe take away hay còn được gọi là cafe mang đi là những quán có mặt bằng khá nhỏ, nhiều người còn sáng tạo sử dụng những chiếc xe đẩy, ki-ốt lưu động để thuận tiện. Mô hình quán cafe này còn mới tuy nhiên lại đang cực kỳ phát triển tại Việt Nam. Thiết kế quán cafe take away phù hợp ở những địa điểm du lịch, khu chung cư, văn phòng công sở,... Giúp chủ đầu tư tiết kiệm chi phí đáng kể vì không cần đầu tư quá nhiều vào mặt bằng, vật tư, trang thiết bị  

Thiết kế quán cafe mô hình Acoustic 

Một không gian trữ tình, một tách cafe ấm nóng, một chút hương thơm thoang thoảng pha thêm chút âm nhạc du dương chính là nơi thăng hoa mọi cảm xúc. Mô hình quán cafe Acoustic được coi là hình thức giải trí, thư giãn mà nhiều người chọn để xả stress, thư giãn vào buổi tối cuối tuần và rất phổ biến tại Đà Lạt.

So với những mô hình kinh doanh quán cafe khác thì cafe Acoustic thường cần vốn đầu tư ban đầu cao  Để bắt Để bắt đầu với mô hình quán cafe độc đáo này, bạn nhất thiết phải đầu tư một dàn âm thanh tốt. Bên cạnh đó, bạn cần tìm ban nhạc acoustic hay để giữ chân khách hàng. Địa điểm của mô hình này cũng cần thuộc khu phố nhộn nhịp, hoặc xa khu dân cư tránh ảnh hưởng đến những khu vực xung quanh. 

Để kinh doanh loại hình quán cafe này, bạn cần số vốn không nhỏ bởi có rất nhiều khoản chi phí bạn cần phải đầu tư như mặt bằng, decor trang trí, bàn ghế phù hợp, các nhạc cụ phổ biến như đàn ghi ta, trống cajon, đàn piano,... Và khách hàng của mô hình kinh doanh này là những khách hàng chịu chi nhưng không kém phần khó tính. Bạn cần phải chú ý vào chất lượng thức uống cũng như chất lượng phục vụ.

Thiết kế quán Cafe thú cưng

Chỉ vừa xuất hiện vài năm trở lại đây, nhưng hình thức kinh doanh quán cà phê thú cưng thu hút không ít bạn trẻ. Để phát triển mô hình kinh doanh café này bạn cần một số lượng nhiều thú cưng. Bạn cũng cần có không gian rộng rãi đủ để khách hàng có thể giao lưu và vui chơi cùng các bé. Ngoài ra, khi lựa chọn thú cưng, bạn cũng cần lưu ý về sức khỏe cũng như huấn luyện chúng trở nên thân thiện với khách.

Mô hình quán cafe này thu hút được rất nhiều bạn trẻ đến và quay lại. Tuy nhiên, bạn cũng nên tính toán chi phí vận hành trong quá trình kinh doanh. Vì bạn sẽ cần tiền để mua thực phẩm cũng như vệ sinh và khám thú y định kỳ cho các bé. Các loại thú cưng thường có trong mô hình cà phê này thường là chó Husky, chó Corgi, mèo, cá, các loài bò sát, Hamster, v.v

Thiết kế quán cafe mô hình Co-Working Space 

Đây là mô hình cafe kết hợp không gian làm việc với nhiều tiện ích văn phòng. Với không gian rộng lớn có thể tổ chức event, lớp học, café Co-Working Space được ưa chuộng vì mang lại cho khách hàng, đặc biệt là các freelancer, startup cảm giác thoải mái. Bên cạnh đó, không gian thoáng và hiện đại cũng là điểm cộng cho mô hình này.

Với mô hình này, menu nước uống cũng sẽ giống với các cửa hàng cafe bình thường. Ngoài ra, sẽ kèm một vài món ăn để khách hàng có thể dùng khi đói và tiếp tục công việc. Hầu hết các Co-Working Space đều có gói ưu đãi theo ngày, theo tháng và kèm dịch vụ cho thuê địa điểm tổ chức sự kiện.

6 Phong cách thiết kế quán cafe phổ biến

Thiết kế quán cafe phong cách công nghiệp

Phong cách thiết kế Công nghiệp với kết cấu kiến trúc được lấy cảm hứng từ các nhà máy, xưởng sản xuất, kho lưu trữ, khu nhà thép tiền chế. Phong cách Industrial là phong cách chú trọng nhiều nhất đến các chất liệu của vật dụng, đồ trang trí… trong quán. Nội thất của quán theo phong cách công nghiệp này phải có sự đồng nhất hoàn hảo, kết hợp chặt chẽ và tinh tế với cách bài trí của chúng.

Với việc sử dụng các vật liệu như gạch, bê tông, thép, kim loại và gỗ thô, cùng với việc để lộ các chi tiết cơ khí và ống dẫn, quán cafe theo phong cách này mang đến cảm giác mạnh mẽ  thô ráp và chất lượng. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích không gian kiêu hãnh và phóng khoáng.

Thiết kế quán cafe phong cách Tropical 

Thiết kế quán cafe phong cách tropical chính là sử dụng những chi tiết đặc trưng của vùng nhiệt đới để mở ra một không gian vô cùng thoáng mát với biển xanh, mây trắng, nắng vàng cùng làn gió dịu êm như một vùng địa lý nhiệt đới cho quán cafe. Đó sẽ là một không gian vô cùng thư thái, rộng mở, có thể xoa dịu sự căng thẳng trong mỗi khách hàng khi ghé thăm quán cafe.

Giữa sự huyên náo,sôi động của phố đô thị thì quán cafe Tropical Style là điểm đến lý tưởng của các bạn trẻ. Bao nhiêu căng thẳng, mệt mỏi từ cuộc sống đều tan biến bởi khung cảnh thiên nhiên đẹp mê khi kết hợp hài hòa giữa ánh sáng, gió và cây xanh mát rượi. Đặc biệt với bầu không khí tĩnh lặng trong lành khác hoàn toàn so với cuộc sống tấp nập từ đô thị.

Sử dụng những đặc trưng của vùng nhiệt đới trong thiết kế & bài trí nội thất với chất liệu chính từ tự nhiên như: mây, tre, nứa, gỗ tếch, cây liễu gai,... mềm mại, nhẹ, có độ bền cao & sức dẻo dai tuyệt vời. 

Mô hình thiết kế quán cafe cổ điển - vintage

Vài năm gần đây, thiết kế quán cafe phong cách vintage lên ngôi và trở thành trào lưu rất được người trẻ yêu thích. Những không gian mang đậm dấu ấn nhà ở với hơi hướng cổ xưa, nội thất cũ kỹ rất được nhiều người yêu thích. Giữa cuộc sống hiện đại quá nhiều xô bồ và áp lực, đôi khi người ta muốn được chậm lại để hoài niệm và chiêm nghiệm về quá khứ.

Ý tưởng thiết kế thi công quán cafe phong cách Vintage dành cho những ai yêu thích chút gì đó lãng mạn nhưng vẫn giữ được sự hoài cổ, sâu lắng. Không gian quán cafe Vintage vừa mang một vẻ đẹp độc đáo vừa tạo cảm giác lắng đọng, nhẹ nhàng. Bằng cách sử dụng các đồ trang trí hoài niệm, những bộ bàn ghế mang màu sắc như đã cũ, kết hợp một chút thiên nhiên chắc chắn chiếm được cảm tình của khách hàng ngay từ những lần ghé đầu tiên

Với Vintage những chiếc ghế sờn màu, những khung ảnh cũ đã phôi pha theo thời gian hay một chiếc rèm cửa hoa văn xưa cũ chính là điểm nhấn. Và thông thường phong cách Vintage đều sử dụng những gam màu nhạt, họa tiết nhỏ lãng mạn vì thế phù hợp với phần đông khách hàng.

Thiết kế quán cafe phong cách Nhật 

Thiết kế nội thất quán cafe phong cách Nhật Bản luôn đi theo chủ nghĩa tối giản đặc trưng với sự khéo léo và thông minh trong bố trí nội thất, tận dụng tối đa mặt bằng công năng.

Đồ dùng nội thất trong quán được thiết kế gọn gàng với các chất liệu nhẹ và cơ bản. Cửa kéo cánh lùa mang đặc trưng của Nhật Bản kết hợp với các khung cửa sổ lớn thu được nguồn sáng tự nhiên một cách tối đa, giúp không gian nhỏ hẹp trở nên sáng sủa, thông thoáng hơn.

Thiết kế quán cafe phong cách Đông Dương - Indochine

Đầu tiên phong cách Indochine chỉ khá phổ biến với kiến trúc nhà ở. Sau này, phong cách này xuất hiện trong nhiều mô hình khác, đặc biệt là F&B. Không khó để bắt gặp những quán cà phê, nhà hàng mang phong cách Indochine ở Việt Nam

Đây là thiết kế quán cafe phong cách Châu Âu tân cổ điển quý phái, sang trọng pha lẫn nét mộc mạc, dân dã của Việt Nam. Nó mang “hơi thở” của thời đại nhưng vẫn giữ được nét bình dị trong lối sống con người Việt Nam. Chất liệu phổ biến trong mô hình này thường là những chất liệu đơn giản, gần gũi, phổ biến: gỗ, tre/trúc, gạch nung/gạch bông,... 

Quán cafe thiết kế phong cách Bắc Âu

Phong cách Scandinavian - Bắc Âu mang đến 3 điểm nổi bật đó là: sự đơn giản trong màu sắc, sự bài trí tinh tế hài hoà của nội thất & sự tiện nghi tối đa khi sử dụng. Nổi bật với sự kết hợp giữa gam màu trắng tinh khiết, xám nhạt và gỗ tự nhiên, không gian cafe trong phong cách này tạo ra cảm giác ấm áp và gần gũi.

Những đồ vật thiết kế đơn giản, nhưng tinh tế và chất lượng, cùng với không gian thoải mái, đem lại trải nghiệm thư giãn cho khách hàng. Màu trắng chủ đạo cùng thiết kế mang đến tiện nghi tối đa là phong cách của nhiều quán cafe nhỏ. Bởi phong cách này khiến quán có ánh sáng tốt hơn, cảm giác không gian rộng rãi thoáng đãng hơn, và đặc biệt khá thích hợp với những ai yêu thích chụp ảnh.

Tổng kết

Trong bài viết này, chúng ta đã cùng khám phá những xu hướng và mô hình thiết kế quán cafe đáng chú ý trong năm 2024. Từ sự kết hợp giữa sáng tạo và tính ứng dụng, đến việc tạo dấu ấn cá nhân và phản ánh đúng bản sắc thương hiệu, các quán cafe đã trở thành không gian không chỉ để thưởng thức đồ uống mà còn là nơi để trải nghiệm và tận hưởng. Hy vọng bài viết đã mang lại cho bạn những thông tin hữu ích và cảm hứng cho dự án thiết kế quán cafe của bạn trong năm 2024 nhé!